kategorie menu
Dania główne
Polędwiczka z miętusa przygotowana na parze z blanszowanymi warzywami i sałatą z cytrusową oliwą
49.00 zł / porcja
Filet z łososia sous-vide serwowany z maślanymi ziemniaczkami i sałatami vinegrette z akcentem owoców
46.00 zł / porcja
Filet z jesiotra w sosie pomarańczowo anyżowym podany z duszoną dynią piżmową, kawiorem i kminkowym puree
45.00 zł / porcja
Smażony kalafior z ciecierzycą nasionami chia i syropem klonowym
29.00 zł / porcja
Pierś kurczaka na parze z duszonymi zielonymi szparagami serwowane z czarnym włoskim ryżem
39.00 zł / porcja
Pieczona połówka bażanta w sosie grzybowym z sałatką z buraków i kwaśnej śmietany podawana z pieczonymi ziemniakami
65.00 zł / porcja
Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem podawana z sosem borowikowym, sałatami vinegrette i plackami z cukinii
35.00 zł / porcja
Kaczka pieczona serwowana z sosem śliwkowym żurawiną w pieczonym jabłku, modrą kapustą i maślanymi kopytkami
49.00 zł / porcja
Pierś kurczaka supreme nadziewana szpinakiem i serem pleśniowym z grillowaną papryką i pieczonymi ziemniakami
38.00 zł / porcja
Burger w domowej bułce z frytkami belgijskimi szarpana wołowina, sos bbq, sos, musztardowy, grilowany bekon, pomidor, sałata, cebula, ser pleśniowy, ogórek
38.00 zł / porcja
Szaszłyk wieprzowo drobiowy przekładany cebulą, papryką z warzywami grillowanymi i pieczonymi ziemniakami z czosnkiem
35.00 zł / porcja
Pieczona golonka w sosie z zielonego pieprzu podana z duszoną kiszoną kapustą i ziemniakami po chłopsku
38.00 zł / porcja
Pierś z kaczki na różowo z kluskami z dyni piżmowej i duszonym szpinakiem
41.00 zł / porcja
Sakiewka z piersi indyczej serwowana z puree buraczkowym i sałatami vinegrette
36.00 zł / porcja
Żeberka marynowane w ziołach z sosem bbq z sałatami vinegrette i pieczonymi ziemniakami
44.00 zł / porcja